Przyprawa do KIEŁBASY KRAKOWSKIEJ

To nie jest zwykła przyprawa — to przepis na smak klasycznej krakowskiej suchej. Ta mieszanka została skomponowana tak, by podkreślić szlachetny charakter tej kiełbasy: pieprz czarny nadaje wyrazistości, kminek wprowadza subtelne nuty. Efekt? Mocny, charakterystyczny smak z wyraźnym aromatem przypraw, idealny do długiego wędzenia i suszenia.

• Tradycyjny smak – klasyczne połączenie pieprzu i kminku w proporcjach pod krakowską suchą.
• Proste użycie – gotowa mieszanka, wystarczy odmierzyć i dodać do farszu, by uzyskać powtarzalny efekt

• Masa netto: 1 kg
• Kraj pochodzenia: Wyprodukowano w Polsce
• Stosujemy do: wyrobu krakowskiej suchej
• Skład: Nośnik - maltodekstryna, przyprawy (pieprz, kminek), sól, wzmacniacz smaku: E621 (10,8%), ekstrakty przypraw (pieprz, czosnek, kminek, papryka ostra).
• Produkt nie zawiera alergenów. Może zawierać śladowe ilości: seler, gorczycę, sezam, jaja, soję gluten oraz mleko.
• Dawkowanie: 5 g/kg farszu.
• Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1204 kJ/ 285 kcal, tłuszcze 2,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g, węglowodany 56g w tym cukry proste 45g, białko 7,7g, sól 17,5g, błonnik 11,5g.
• Przechowywać w suchym i chłodym miejscu.
• Zdjęcia poglądowe.