Osłonka białkowa, kremowa, fi 55 mm, 10 m

Profesjonalna osłonka jadalna z wewnętrznej warstwy skóry bydła, bogata w kolagen. Idealna do domowych kiełbas – parzonych i wędzonych, na ciepło i na zimno.

• Średnica 55 mm: idealna do kiełbasy krakowskiej, żywieckiej, szynkowej i wyrobów dojrzewających
• Długość 10 m: wystarczy na ok. 25 kg gotowego produktu
• Atest PZH: gwarancja bezpieczeństwa i najwyższej jakości
• Łatwe przygotowanie: namocz, napełnij, zawiąż i gotowe!

Dostępne kolory:

Karmelowy, kremowy, transparentny

Łatwe użycie:

1. Namocz osłonkę w solance przez 30 min.
2. Napełnij ściśle i zawiąż.
3. Parz (do 75 °C), wędź (do 90 °C) lub zastosuj zimny dym (do 40 °C).

Uwaga: Przed podaniem usuń osłonkę – nie jest jadalna.